Toidurasvad ja avokaado

Posted on

Seltskonnas olles sattusime vestlusringi kus ülistavat juttu pajatati avokaadost. Küsimusele, miks avokaado erineb teistest kasulikest puuviljadest, saime pigem pahase pilgu osaliseks ja mokaotsast vastuse: ei tea, küllap ta kasulik on ning mingeid rasvu sisaldab. Jah – avokaado sisaldab tervislikke rasvu….

Vahemeredieet, Avantgrade oliivõli

Posted on

Vahemeremaade köögi lahutamatuks koostisosaks on olnud läbi sajandite oliivid ja oliivõli. Viinamarjad, oliivid , tsikaadid, soojus ja päike on vaid üksikud märksõnad tuletamaks meelde Vahemerelist piirkonda. Nii on ka Vahemere dieeti propageeritud mõnda aega ja just tervist toetavate omaduste poolest…

Kuidas valida õiget kõrvitsaseemneõli

Posted on

Kõrvitsaseemneõli on väga tervislik ja kasulik õli – kuid kui palju me kõrvitsaseemneõlist teame? Heal lapsel mitu nime -“kõrvitsaõli, meesteõli, must kuld” ? On see piisav info, et poest õli kaasa haarata? Ajalugu Kõrvitsaseemneõli tehakse spetsiaalsest kõrvitsast ning originaalretsept pärineb aastast…